《健康宝典之饮水》视频精华文摘之七

—— 编辑  能量水机
【导语】

随着生活水平的提高，越来越多的人开始喝矿物质水和矿泉水，甚至代替了白开水，两者不是一回事，您知道吗？矿物质水和矿泉水到底有何区别？哪种对健康有害？哪种对健康有益，您了解吗？市面上的矿泉水种类那么多，到底应该怎样选择？矿泉水能不能用来泡茶？长期喝矿泉水真的会得结石病吗？今天的《健康宝典》李复兴教授为您一一讲解矿物质水和矿泉水的奥秘，教您选择好水更健康。

【正文】

矿物质水就是在纯净水的基础上，人工添加一些食品级化学物质进去所制成的水。一般就加两种，硫酸镁和氯化钾，添加量非常小，PH值还是酸性。所以说，矿物质水是纯净水的变种，只是起到心理安慰作用，对人体健康没有根本的作用。

矿物质水是人工制造的水，矿物质是以离子状态存在；而天然矿泉水是自然溶解进去的微量元素，以水合离子状态存在于水中，容易吸收。这两种水概念不一样，对人体作用也不一样。

矿物质水的水源方便，大部分来自自来水，由纯净水基础上加工而成，一公斤矿物质可以配制成500吨矿物质水。成本低、利润高，所以备受很多厂家关注，发展迅速。可是目前矿物质水的添加种类比较混乱，没有同意的国家标准，所以质量不稳定，安全也不容易确保，长期应用不利于人体健康，不建议大家饮用。

矿泉水是指自然环境下地下涌出的泉水。矿泉水的标准概念为，从地下深处自然涌出或人工开发的、未经污染的地下矿水。矿泉水是近代的一个科学概念，古代叫泉水。在国外，矿泉水是用在医疗保健方面。分为饮用矿泉水、医疗矿泉水两大类。

矿泉水含有一定量的矿物质、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标相对稳定。矿泉水含有天然的矿物质，种类丰富，容易被人体吸收，而且有国家严格规范的系列标准做保障，水质稳定、安全健康，长期饮用能补充矿物质、辅助治疗疾病，对人类健康有益。（未完待续）